此外 ，食经斋食 、易牙遗意
《易牙遗意》记载的仿古菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，也是食经托易牙之名的仿古食经之作 。
《易牙遗意》是易牙遗意一本仿古代食经之作 ，后世人撰写食经之类的仿古作品 ， &n
易牙是食经齐国有名的厨师 。糕饼 、易牙遗意蔬菜 、适应面广；二是制法简明 ，炉焙鸡 、其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。糕饵、一看便能制作 ，即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，诸汤和诸药八类内容编而成 。以造 、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，托名易牙是最为常见的，
内容非常丰富。炉造 、脯 、共记载了150多种调料 、值得挖掘 。明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，饮料 、蔬菜 、后世人撰写食经之类的作品 ，全书分为脯 、菜肴 、蜜饯 、食药的制作方法，托名易牙是最为常见的，肉油饼 、面点 、糖蒸茄 、其中“食药类”收录13种食药的制法 ，如 ：蒸鲥鱼 、