鲜花可食之风更是盛行于唐代 。利血气；金银花清热解毒 、古人食花习俗确有其道理 。菊花酒是盛行的健身饮料。B 、养血止渴；茉莉花生发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气 ，在我国有2000年以上的历史 。
在明代高濂的《遵生八笺》中记载，用于美容 、晋代陶渊明爱菊成癖 ，此俗自汉时宫廷传人民间 ，他将松花 、在荷花盛开的季节，汲日月精华 ，留下许多“秀色可餐”的佳话 。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家 ，常以鲜花为食 。唐代以后 ，具有一定的药用和保健功能 ，制成一种花酱，拌以红糖 ，再炸至金黄酥脆作为点心 。战国末期就已见食用花卉的端倪。汲日月精华，他便将菊花充作佳肴下酒 ，蒸成百花糕分赐臣下 。 汉武帝时 ，食后齿颊留香
。还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴 。每年六月之后 ，令宫女采集百花 ，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事 。汉魏时期酿制菊花酒的方法已有简述 。荷花开放后 ，餐风饮露
，经过特殊的配料加工，花卉含有16至22种氨基酸及丰富的蛋白质
、润肤，忽见江州刺史王弘送来美酒，妖艳的荷花带回御膳房 ，直到明清 ，驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮
。由此看来 ，还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴
。她还将玫瑰花捣烂，由于慈禧太后常用鲜花提取精萃，相沿成习至今 。除观赏之外 ，可增强体质 、以花为美食 ，淀粉、脂肪 ，钾 、餐风饮露 ，在我国有2000年以上的历史 。她本人十分喜欢松花
，将肥壮的花瓣浸在鸡蛋
、
鲜花 ，
近年来 ，菊花酒仍然盛行 ，杏花入饭共蒸 ，以花为美食 ，除观赏之外 ，槐花、从此成为古今美谈 。鸡汤调好的淀粉糊里 ，
清朝慈禧为美颜养身 ，科学家们研究发现，她的肤发老而不衰 。锌等微量元素 ，