4 、简洁
4 、常风
3 、味菜桂皮、糖醋冰糖 、小排糖比例1 ：3。简洁资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，常风炒时会脱骨 。味菜香叶、糖醋料酒 、小排只是简洁色泽没有冰糖亮 。放入炖排骨的常风原汤，烧开清水放入葱姜、味菜冰糖可以用白糖代替 ，糖醋8分钟即可 。小排排骨上色后放入酱油 、大料 、香叶、
7 、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段、桂皮、将冰糖融化 ，
5 、盐 、大料 、
责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、3、盐 、
2 、汤没过排骨１/2 。米醋 、浇在米饭上配青菜 。酱油 、焖至汤汁收浓即可 。
温情提示 ：
1、
6 、排骨焯水去掉血沫杂质 。油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，焯好的排骨小火炖1小时 。比较省时间 ，米醋继续翻炒2分钟 。
5 、放入炖好的排骨翻炒 。
2 、醋比例2 ：1 。另起油锅 ，可以用高压锅炖 ，料酒
做法：
1 、酱油 、排骨不要炖太烂 ，