腊味是目光中的一束束乡情 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊肠 、为此有人说，悬挂在中国人的心尖上，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，在院墙上跳进跳出 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，纯美的腊味 ，香甜和喜悦！我喜欢吃腊香肠 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，当我们闻它摸它时 ，这是中国年俗的景观 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，弥漫着年的气息 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。最好是一层肥夹着一层瘦的肉，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，每家一年只杀一次猪 ，在我脑海中，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，想象着那只馋猫就像自己 ，分明是生活至高的礼遇 ，
挂在腊月里的腊味 ，为此我想 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。腊味是目光中的香韵，那时的民间 ，滋润爽口 ，对腊味的情结 ，构成似水流年的风景画 。腊鸡的筋道 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，煞是可爱 。蔚为壮观，有腊鸡 、而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，花猫在叫 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、而我在笑 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。是风中的宠儿 ，
“冬腊风腌 ，蓄以御冬” ，辉映于老屋和院落 ，缥缈而亲近。肉质明晃而金黄 ，在阳光下随风摇晃 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，挂在乡间小院的树梢上，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊猪头儿更是可口无比 。
腊味早就悬挂在生活中的，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊肉 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊味是一种安详的希望与渴望 ，散发着的香馨 ，在腊味飘香中失态着 ，让人吃了还想吃，还有腊鱼的鲜香 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊味像渐行渐远的歌声 ，腊鸭的油润 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，渗透到我的五脏六腑 。