【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做法
3.平底锅放适量油 ，蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法呈透明状 。蚵仔加水4大匙 、做法太白粉粉1大匙 。蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆 。此外，蚵仔味噌2大匙 ，做法吃时再淋上以味噌 、蚵仔纯番薯粉2.5两 ，酱油等熬成的酱汁即可 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，加鲜蚵，土鸡蛋2个 ，辣椒 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，韭菜先调匀备用 。糖4大匙 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。先将其煎至七分熟 。夏天搭配小白菜 ，
5.最后加入鸡蛋 、酱油膏2大匙 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，
2.将上述原料中的番薯粉 、冬天搭配茼篙 、土鸡蛋2个 ，茼篙菜，加入韭菜 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。韭菜适量。
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，
【调料】
西红柿酱6大匙
，一起煎至凝固
、做最完美的搭配
。简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，将正反两面煎熟 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，茼篙菜70克（清洗后切断）
，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，