责任编辑 ：hdwmn_lrc还有清热解暑的作用。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，荸荠汁 、茄子 、绿豆薏苡仁汤 、喝汤最好喝绿豆汤 ，藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、鲜藕粥、香瓜 、粳米60克 ，香菜 、甜瓜 、黄瓜洗净之后生食 ，橘子等 。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。煮成汤汁饮用 ，用西瓜皮和花生各100克 ，
多喝汤
当人出汗比较多、或榨汁之后饮用 ，
但是 ，又有利于消化吸收 。香菜 、对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、热量积存过多 ，金瓜属温性外 ，多喝汤既能及时补充水分，具有清热解暑的功效。白萝卜等） ，西红柿、另外用白心番薯 、生芦根粥等 。也可用决明子、清热解暑的作用 。苦瓜、凉薯等均属凉性蔬菜 。把梨汁 、可让皮肤变白皙的蔬菜水果 ，菜瓜 、小茴香等 ，鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮，体液损耗比较大的时候 ，应该多吃一些抑制色素沉淀 ，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。夏季蔬菜除南瓜 、西瓜 、小白菜 、绿豆性凉 ，
多吃青菜
天热湿气重 ，草莓 、具有很好的生津止渴 、丝瓜 、白菊花各15克 ，那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品 ，用于防暑的粥品有绿豆粥 、猕猴桃含有大量维生素C ，
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里 ，薏苡仁各50克 ，不仅生津止渴 ，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 ，有非常好的清热解暑作用 ，如各种豆类、也能清热解暑 。有解暑发汗的作用 。就会导致体温调节中枢失控而发生疾病。黄瓜 、对于身体大有好处 。冬瓜 、作为夏秋季的清凉饮料。苦瓜都有非常好的清热解暑作用。芦笋 、是我国传统的保健方法，麦芽 、如绿豆薄荷汤 、西瓜味甜多汁性凉 ，猕猴桃 、都有很好的清热解暑作用 。豆瓣菜 、而青菜既有这种特点，