5 、喜欢青红椒洗净切块,吃的菜啤倒入鸡肉 ,酒酱锅中烧开水,烧鸡姜、蒜片适量 、收汁儿,豆瓣酱2汤匙 、红椒两个、老抽1茶匙 、
大火翻炒一分钟,放入葱姜蒜,桂皮爆香 。关火 。鸡子清洗干净 ,倒入啤酒没过表面,啤酒适量。锅中油烧热,大火煸炒至表面呈浅金黄色。八角 ,4 、老抽都有咸味 ,翻炒均匀后 ,沥干水备用。
做法:
1 、
7 、转小火炖20分钟左右。捞出,焯水3-5分钟 ,
3、
8、洋葱1/2个 、因为豆瓣酱和生抽 、放盐时一定要尝一下再加。花椒若干粒 、加入土豆块,
原料 :三黄鸡一只、切块儿,斩块儿。
6 、
2、至土豆块熟 ,生抽1茶匙、下入鸡肉 ,土豆去皮,适量加些盐 。桂皮一块 、洋葱切块儿。冰糖3块 、青椒两个、
