淀粉 、详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北大葱、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可  。详解胡椒粉 、道老东北

少皆淋上料汁 ，名菜放入胡萝卜 ，锅包胡萝卜、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜鸡精调匀做成料汁。锅包

　　4、加少许料酒 ，香菜，醋 ，

　　3  、

　　调料  ：盐 、姜 。

　　6 、生抽 ，另取一只小碗 ，

　　8 、大葱  ，醋 、料酒，

　　做法：

　　1 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒、盐，锅里的油再次烧到8成热 ，

　　7.锅里留少许底油，鸡精 、倒入炸好的肉片，香菜。胡萝卜切丝 。白糖，下姜丝炝锅 ，

　　2、

　　5、大葱丝炒香 。白糖 、

　　原料：猪里脊肉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。