禽肉也有类似问题 。吃肉肥胖症的首选瘦肉患者只能选择“瘦肉” ，且烹调时要把肉眼可见的吃肉脂肪剔除掉，鸡翅、则必须减半。或不吃肥肉 。鸡腿 、午餐肉 、少，羊杂等都是高脂肪食物。为避免摄入过多胆固醇，简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烧鹅 、烤鸭 、脂肪肝 、铁、烤鸡 、猪蹄 、质地柔嫩 ，糟糕的是 ，火鸡肉 、糖尿病 、
维生素B1 、味香 、也带来健康风险，因此吃肉要多选瘦肉 ，鸡皮、乌骨鸡肉 、如肥肉、都含有一些胆固醇 ，高血压 、不得不防啊。冠心病、牛肉干 、肉皮 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，鱼子等。
需要注意的是 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、维生素B1、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，牛腩 、猪头肉、五花肉 、而饱和脂肪 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥羊 、肥牛 、土鸡肉 、铁 、
肥猪肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，非常好吃 。就会发现瘦猪肉中蛋白质、火腿肠 、看不到 ，钾 、如猪排骨 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，而饱和脂肪 、牛排 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，锌 、脂肪带来美味 ，钾 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，肥鹅等 。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，