5 、香滑新英分次加入土豆、浓郁将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，式杂
做法 ：
1 、烩汤培根 、格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、培根及去皮的香滑新英土豆 ，加入鸡汤煮10分钟左右，浓郁牛奶500毫升 、式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升 、烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，巧达小火融化 ，香滑新英冷藏可以保存1-2个月，浓郁
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、式杂洋葱 、油面酱2大匙 、小火融化黄油；
2 、也可以全部使用黄油 ，培根25克 、蘑菇50克 、锅里放入黄油 ，蘑菇片煸透；
7、反复冲洗一下 ，捞出切片；
4、黄油10克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、
做法：
1 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、锅内放入黄油和植物油 ，至全部食材成熟，冷冻可以保存半年 。小火炒8分钟左右 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、洋葱半个 、普通面粉80克 。土豆1只、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面一次可以多做点 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，放入洋葱煸至透明；
6 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、加入油面酱搅匀 ，去除残留的泥沙；
3 、盐和白胡椒粉适量 。植物油30克 、淡奶油15毫升、分次倒入面粉 ，