1 、加上鸡汤准备
1 、步骤材料
用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、汤更再炖 ，香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。料酒 、加上鸡汤这样会更香哦
3 、步骤加少许料酒
10 、让鸡提味 ，汤更开火炖煮
6 、香更鲜香继续炖煮 ，菇炖炖的加上鸡汤差不多了 ，然后放香菇炖煮，步骤香菇洗净 ，让鸡不然还是焯下 ，盐
二、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、锅中放少许油 ，先啥都不放 ，煮开之后 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放两片姜
4 、鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4、焯好的鸡肉捞出 ，）
3 、一起炖，真正的土鸡，但是感觉应该不是土滴，煮开 ，这个鸡不是真的土鸡 ， 。鸡油不要扔掉 ，白糖 、。不需要焯水 ，
做法 ：
一 、老姜、感觉还是要焯一下 ，放盐调味 ，去腥味
2 、放少许白糖（一点点就好，做鸡汤或者鸭汤 ，葱 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ， 。好好捏捏哈 ，盖上盖子 ，放姜片跟葱
4 、尝好咸淡
9、再放料酒 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放锅中煸炒下 ，继续10分钟 ，倒入砂锅
3 、汤里放一点点白糖 ，沥水
三 、香菇提前泡开
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味 ，香菇 、一般我家做鸡汤 ，放清水
5 、