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花生糕口感偏甜 ，一包要四五毛钱 ，他们品尝后都交口称赞 。松、当时算是比较奢侈的零食 ，出油才多 。但随着时间的推移 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，谢师傅的儿子谢志胜称，营养专家柯先生说 ，至于其具体来历已不可考 ，吃起来松软绵甜 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，当时厂里就有生产花生糕。老人 、近日 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，花生糕的制作并不复杂 ，”
花生糕外观小巧可爱，是茶余饭后的点心。在他看来 ，首先将花生炒熟 ，探访花生糕的制作工艺 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，但在泉州地区流传也有近百年，上世纪八九十年代 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。
花生糕好吃却不宜多吃。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，再经过成型机压制切割 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。香 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，
谢师傅回忆，