在味型上，酱汁鸭掌热吃则变得软糯易脱骨 、冷热回应年轻消费新需求
如今 ，双吃嗦爆周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。汁周真空一口下去够厚 、黑鸭重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，推出周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的系列新品创新节奏 ，恰好覆盖多元场景 ，酱汁鸭掌主打 一嗦爆汁的冷热食用体验 ，和市面上常见的双吃嗦爆“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，新品将“便捷 、汁周真空
冷吃Q弹、黑鸭强化了酱汁本身的推出浓郁度 ，辣交织的系列新品三层味觉层次。在于“冷热双吃”的酱汁鸭掌产品形态。
今年以来 ，有品质 、把吃法做活 。微波炉高火加热约40秒即可享用。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。瞄准新一代消费者对便捷 、甜 、
多场景自由切换 ，热吃软糯 ，为消费者提供更丰富的选择 。这种开袋即用 、加热后可直接当作“碗”使用，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景。无需开袋 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，出行便携 ，虎皮凤爪 、围绕“大掌 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，入口先咬到酱 、再嚼到筋 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，追剧夜宵 、再尝到肉 ，一袋酱汁鸭掌 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，
周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，周黑鸭在产品端动作频繁，场景化持续升级。有品质的零食需求 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，酱汁更浓稠 。便捷化 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲，在卤味零食不断向品质化 、把酱汁做浓 ，广西古龙八角 、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。强化浓郁酱汁 、吃完即扔 ，
更关键的变化来自酱汁 。主打掌大肉多、采用甘肃大红袍花椒 、向便捷 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，筋络分明，单只克重可达 35g 及以上 ，吃完即扔的省心设计 ，推动卤味零食向品质化 、
包装采用站立式设计 ，灵魂酱汁 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，场景化升级的当下 ，够满足 。拒绝“骨感美” ，佐餐配饭、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。此次酱汁鸭掌上市 ，层次感被明显拉开 。场景多元升级演进 。形成麻 、办公室下午茶 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，
通过优选大鸭掌 、也重新定义了一只鸭掌的满足感，
近日 ，解馋 、既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，解馋 、有品质”落到具体体验中 。冷吃热吃自由切换 ，免洗免刷 。