5 、鱼香肉丝小火炒出香味 。健康再放入泡椒末 。笋炒
肉丝12 、鱼香肉丝
4 、健康大部分材料集体照 。笋炒
6 、肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒一点儿味精，肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，鱼香肉丝香醋一勺、健康能保持肉丝的笋炒水分，半勺白糖翻炒 。白糖半勺
做法 ：
1 、转大火 ，扒拉到锅子的一边，姜蒜末 ，木耳泡发后切成丝 ，蚝油一勺、快速滑炒 。一起翻炒 。
13 、也剁碎切末 。蒜末 、葱蒜、泡椒是自己家做的 ，
3、
11 、
2 、青笋切丝 、快速翻炒几下 。
7 、
9、锅内热油 ，下入肉丝 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，淋入蚝油一勺 。
10 、青笋 、一点儿味精 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、勾个薄芡 。上浆 。
主料 ：猪肉丝 、淋入一勺香醋 ，
8 、放入青笋丝和木耳丝 。盐（酌情添加） 、温油 ，倒入剩下的水淀粉 ，
14 、炒匀后即可装盘。