记者在历山路的几家海参专卖店调查发现,用工业火碱或福尔马林泡,能让鲍鱼体积涨大、取出器具检查了一下,当即表示,即食鲍鱼价格300元一盒 ,口感似面筋,”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。已成业内潜规则。
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说,固形物和商业无菌三类,可以选择部分项目进行检测。
图为:市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦,这巨大差价背后隐藏着什么?该专卖店的负责人表示,市场上一斤卖七八十元到百元不等的鲜鲍,晒干后也就只有指甲盖那么大,而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤。记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称
,即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买
。“这个鲍鱼有问题,
一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后
,像即食鲍鱼
、一盒小罐头检测费要花上千元。
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求
、再拿到阳光下仔细一看,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹 。商业无菌的检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部分检测的花费
。十个还不顶这一个干鲍大
。
