花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、老汤就不易入味了。用清甜面酱放入碗中 ，水也甜面酱、出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊用水稀释开 ，老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清去除酱渣，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，姜、酱羊

老汤最好过筛，用清焯水后肉发紧，水也

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、出家传调料  、酱羊羊腿洗净；

　　2、干黄酱、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，调料放入调料盒中；

　　3 、然后放入羊腿 ，再放入姜片、