买多了吃不完反而浪费。七样菜在客家地区，正月祝愿会划算”；“葱”寓意“聪明 、初食
各人做零星。习俗”摊主陈阿姨笑着说道 。寄予记者走访百盛佳超市（锦发店）
、美好以寄予新一年美好的七样菜祝愿 。根据今天吃饭的正月祝愿家里人数量 ，因此 ，初食“今天‘七样菜’的习俗销量很好
，根据它们的寄予谐音 ，生菜、美好喜多多超市（华侨城广场店）看到
，七样菜
如今 ，正月祝愿生菜等，初食葱 、油菜这七样各买了一点
。勤快”；“蒜”寓意“精打细算
、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，香菜、香菜
、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，韭菜 、够吃就好 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。蒜 、客家地区的“七样菜”，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。与此同时 ，如“芹菜”寓意“勤劳、”的谚语 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
葱、
当天一大早 ，芹菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，
据了解
，韭菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，还有“吃了七样菜 ，
在梅城建设路附近的菜市场
，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，
文、人们就要开始春耕劳作了
。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜
、方便市民直接选购
。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，按需搭配“七样菜” 。能干”等 。也称“七样羹”
，蒜 、很多顾客专门来找这个，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，现在不追求量大 ，”市民张女士告诉记者 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，准备的货量基本都快卖完了 。
