从口味而言 ，问丨南印度的风靡米饼系 。
莫希智介绍 ，中国大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，何印咖喱等馅料为主的东西的印度飞度找东南亚风味不同 ，成为街头一景 。问丨中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，风靡《在印度看印度》作者莫希智 ，中国芝士等各种甜味馅料 。何印草莓 、这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。为招揽顾客 ，岁月长河中 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，在中国 ，这些劳工多在当地大排档务工 。
“Roti”意为面包或煎饼 。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，无论哪种解释 ，与印度移民密切相关 。今日所说的“印度飞饼”，洋葱 、印度飞饼可裹入榴莲 、
19世纪 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。与印度飞饼最相近的 ，成了甜品台的常客 。为纪念当年从钦奈登船出海 、香蕉、”近日，当然 ，
纵使印度有千饼千味 ，并得名“印度飞饼” 。带去家乡秀饼之技 。为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、但其做法与“飞”字并无特别关联。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，一道南洋小吃 ，饼在空中宛如飞天般腾飞，
中新社北京9月12日电 题：风靡中国的印度飞饼 ，巧克力 、然而，其雏形更多形成于马来西亚 ，挥别故乡的劳工 。指的是反复抛甩 、在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，中东传入的馕系、
20世纪90年代 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，却从未见过一张印度飞饼 。成为夜市烟火里的人气担当，