6 、香骨腌制20分钟以上；
2、秋补打开锅盖 ，大菜的香这样排骨口感更润；
8、解馋盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，开胃锅烧热 ，辣酱糖 、香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，转大火收汁；
7 、大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋沥干水 ，加锅盖 ，煎至排骨呈红棕色 ，
并加水至刚刚淹没排骨；5 、酱油 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、油烧热放入排骨；
3 、加入适量油 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、加入腌制排骨的料汁 ，大火烧开后 ，留一点点 ，加入姜片和葱段；
4 、加入料酒 、酱油1大勺 、糖少许 、