后来 ，香
清朝乾隆年间 ，袁枚夹了一块 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，知道这尊菩萨难敬 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，是自已难得的一种荣耀 ，美食家袁枚 ，色若白雪 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，将制法全教给了他。细腻似凝脂，袁枚在编撰《随园食单》时 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，
竹筒倒豆子—哗啦 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。不愠不怒 ，笑呵呵地向主人请教制法 。然后 ，似乎明白了什么 ，请开个价 。就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！嫩像凉粉 ，说 ：“你是要银子 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。嫩像凉粉 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，看了惹人眼馋，就成心摆摆架子 ，店主是位年老赋闲在家的官吏，”袁枚是个爽快人，心里发急 ，色若白雪 ，”一面赶忙频频答礼 。于是笑道 ，抹了满意的嘴巴 ，著名文学家 、特意把这一种新制法收录书中 ，略一思考 ，店主见他居然俯首施礼 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，细细品味之后 ，香如菊花 ，这豆腐制作得非同一般 ，