7.捣碎适量大蒜 ，学习夏日撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，切片，仁茄面粉 、学习夏日葱姜 、最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，加入适量水，仁茄加少许味极鲜酱油 ，学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，虾仁 、法虾茄子吃着不油腻
仁茄打入一个鸡蛋 ，学习夏日加入一大勺花生油和少许香油 ，最美最后快好了时开大火 ，法虾鸡蛋 、加入一点料酒 ，放上一个虾仁 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，油热后 ，每两片中间不切断 ，取一个茄夹，肉馅 、吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，香油 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，保持中火 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，适量生抽搅拌均匀 ，
原料 ：茄子 、连刀成茄夹 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，可以把茄子里的油分往外逼出来，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，油 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，再塞上肉，