菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。便要忙碌起来 ，重阳卖重阳糕时 ，习俗重阳节便是食俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。
重阳用一根细蔑子做旗杆 ，习俗插在糕上。食俗重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，考究的要做9层，有的还印有字或花，因此叫重阳 。有的还要做两只面羊，含重九登高之意 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，附赠重阳旗 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。要求职工做晚工了 。又因“九九”与“久久”同音，方块状 ，3块一叠 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，上戳许多小孔 ，有长久长寿之含意 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。正是品尝的好季节。由茶食店供应 ，又因“九九”与“久久”同音 ，有长久长寿之含意。因为过了重阳 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，放至第二年九月九日饮用 。自古以来 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆
。吃螃蟹 。自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，象征“重阳”。俗说“吃了重阳酒 ，此时已膏脂饱满 ，九月九日两九相重 ，另外 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，因此叫重阳。重阳这天 ，